《仪礼注疏》
○释曰：云“ソ祭，祭神食也”者，乡者设馔未迎尸，阴厌，厌饫神。今尸来升席，而ソ祭，祭讫，当食神余。引《周礼》而云“堕与ソ读同”，则二字通用。云“今文改ソ皆为绥”，不从今文引古文者，欲见扌Й下有祭无醢，故叠之而不从也。云“扌Й醢者染于醢”，从经为正也。
佐食取黍稷肺祭授尸。尸祭之，祭酒，啐酒，告旨。主人拜，尸奠觯答拜。（肺祭，寸刂肺也。旨，美也。祭酒，味之芬芬者。齐敬共之，唯恐不美。告之美，达其心，明神享之。）
[疏]注“肺祭”至“享之”。
○释曰：知“肺祭是寸刂肺也”者，下记“寸刂肺三”，郑注：“为尸主人主妇祭。”明是寸刂肺，非举肺也。
祭，尝之，告旨。主人拜，尸答拜。（，肉味之有菜和者。《曲礼》曰：“客絮羹，主人辞不能亨。”）
[疏]注“肉”至“能亨”。
○释曰：云“，肉味之有菜和”者，此即《公食大夫》“牛霍、羊苦、豕薇之等”是也。以其盛之器，因号羹为，故云肉味有菜和者。引《曲礼》者，证羹有五味调和，不合絮调之义，故告旨。若大羹不调，以盐菜无絮调之理也。
祝命尔敦。佐食尔黍稷于席上。（尔，近也。近之，便尸之食也。）
设大羹氵音于醢北。（大羹氵音，煮肉汁也。不和，贵其质，设之所以敬尸也。不祭，不哜，大羹不为神，非盛者也。《士虞礼》曰：“大羹氵音自门入。”今文氵音皆为汁。）
[疏]“设大羹氵音于醢北”。