《仪礼注疏》
○释曰：案《特牲》尸食讫乃盛，今八饭即盛者，大夫礼与士相变。若然，此先言者，见从下起，不言盛肩，肩未举，举乃盛。不言骼，骼已举先在俎，有司彻不盛俎者，更无所用，全以归尸故也。云“盛者，盛于斤俎也”者，以《特牲》云：“盛斤俎，俎释三个。”故知盛于斤，以归尸故也。云“此七体，羊豕”者，以其五鼎下有鱼、腊、肤，又不升，故唯羊、豕也。云“其脊胁皆取一骨也，与所举正脊、、骼凡十矣”者，案上篇载时皆二骨以并，今但盛一骨，不云正脊、长胁者，先举一骨，故不序也。凡骨体之数，左右合为二十一体。案《少牢》注云：肩、臂、、肱骨也；{专}、骼，股骨。《乡饮酒》注：前胫骨三，肩、臂、也。后胫骨二，{专}、骼也。又后有髀觳折。《特牲》记云：“主妇俎觳折。”注云“觳，后足”也。《昏礼》不数者，凡体，前贵于后，觳贱于，故数不数觳，是以不升于鼎。又以髀在肫上，以窍贱，正俎不用。又脊有三分，一分以为正脊，次中为廷脊，后分为横脊。胁亦为三分，前分为代胁，次中为中胁，后分为短胁。是其二十一体也。云“而俎犹有六体焉”者，谓三脊、三胁，皆取一骨盛于斤，各有一骨体在俎，不取以备阳厌也，故云而俎犹有六体焉也。
鱼七；（盛半也。鱼十有五而俎，其一已举。必盛半者，鱼无足翼，于牲，象脊胁而已。）
[疏]“鱼七”。