春秋左传正义·正义曰：齐之者，使酸咸适中，济益其味，不足者，泄减其味大过者。

君子食之，以平其心。君臣亦然。亦如羹君所谓可而有否焉，否，不可也。臣献其否，以成其可；献君之否，以成君可。君所谓否而有可焉，臣献其可，以去其否，是以政平而不干，民无争心。故《诗》曰：‘亦有和羹，既戒既平。《诗》颂殷中宗。言中宗能与贤者和齐可否，其政如羹，敬戒且平。和羹备五味，异于大羹。

○争，争斗之争。和、齐并如字，一读上户卧反，下才细反。鬷嘏无言，时靡有争。’鬷，緫也。嘏，大也。言緫大政能使上下皆如和羹。