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礼记正义·“荐俎”者,谓荐孰之时,荐其馈食之豆并牲体之俎。

《礼记正义》

序 卷一 曲礼上第一

○“序其礼乐,备其百官”者,进馈之前与神明而交,贵其诚敬。进馈之后,人事之盛,故序其礼乐,备其百官。