礼记正义·正义曰：此一经明齐和之宜。“凡齐”者，谓以盐梅齐和之法。

○“执之以右”者，谓执此盐梅以右手。“居之于左”者，谓居处羹食于左手之上，以右手所执盐梅调和正之，于事便也。

赞币自左，诏辞自右。自，由也。谓为君授币，为君出命也。立者尊右。