一献质三献文五献察七献神
献酌酒以荐也祭群小祀则一献其礼质略祭社稷五祀三献其神稍尊故有文饰五献祭四望山川之礼也察者显盛详着之貌祭先公之庙则七献礼重心肃洋洋乎其如在之神也【长乐陈氏曰礼略故质礼加故文察则其事地也察矣神则其事祖也神矣一献孰则于人情为近故曰质三献爓则于人情渐逺故曰文三献爓则五献其血乎礼所谓血祭社稷是也○严陵方氏曰传曰名位不同礼亦有数礼有隆杀故数有多寡此祭祀之献所以有一二五七之异也夫群小之祀礼则简矣故言质社稷五祀则其礼差详故曰文四望山川地道也故言察先公人道而已故神之恶其防故也】
大飨其王事与三牲鱼腊四海九州之美味也笾豆之荐四时之和气也内金示和也束帛加璧尊徳也为前列先知也金次之见情也丹漆丝纩竹箭与众共财也其余无常货各以其国之所有则致逺物也其出也肆夏而送之葢重礼也
大飨袷祭也言王事者明此章所陈非诸侯所有之事也三牲牛羊豕也腊兽也少牢礼云腊用麋笾豆所荐品味皆四时和气之生成内金纳侯邦所贡之金也示和示诸侯之亲附也一说金性或从或革随人故言和也君子于玉比徳诸侯来朝璧加于束帛之上尊徳也陈列之序独在前以其知吉凶故先之也金在其次以人情所同欲故云见情也自三牲以下玉丹漆等物皆侯邦所供贡并以之陈列或备器用与众共财言天下公共所有之物也其余无常货谓九州之外蛮夷之国或各以其国所有之物来贡亦必陈之示其能致逺方之物也但不以为常耳诸侯为助祭之賔礼毕而出在无算爵之后乐工歌陔夏之乐章以送之设施如此葢重大之礼也注读肆为陔者周礼钟师掌九夏尸出入奏肆夏客醉而出则奏陔夏故知此当为陔也○刘氏曰后篇言钟次之以和居参之则此言内金示和亦取其声之和耳见情也者见人情之和也【严陵方氏曰三牲鱼腊天产也天产所以作阴徳故以味为主而曰四海九州之美味葢味为阴故也笾豆之荐地产也地产所以作阳徳故以气为主而曰四时之和气葢气为阳故也且味非美则不足以养人气非和则不足以养生故于味曰美于气曰和也九州之外蕃国无常货责之不备而且各以其国之所有则示能致逺物而已葢得万国之权心以事其先王故其言如此○延平周氏曰备四海九州之美味者示其得四海九州之懽心也荐四时之和气者示其能赞于天地也唯其明有以得人心而幽有以赞天地然后为可以事神○马氏曰君子之于祭祀慎终如始祭之毕则饮酒无算又虑其礼之无节故奏肆夏以节之使之安宴而不乱葢重礼也重其礼者重其大飨之礼也】
祀帝于郊敬之至也宗庙之祭仁之至也丧礼忠之至也备服器仁之至也賔客之用币义之至也故君子欲观仁义之道礼其本也
祭天之礼简素至敬无文所以为敬之至仁之实事亲是也事亡如事存所以为仁之至附于身附于棺皆必诚必信所以为忠之至敛之衣服葬之器具皆全备无缺莫非爱亲之诚心故亦曰仁之至朝聘燕享币有常用故币帛篚筐将其厚意义之至也此仁与义之为道皆可于行礼之际观之故曰礼其本也【严陵方氏曰逺而尊者主乎敬近而亲者主乎爱祀帝于郊所以为敬祭亲于庙所以为仁仲尼燕居曰郊社所以仁鬼神则郊无非仁也要之以敬为主尔记曰大庙之内敬矣则庙无非敬也要之以仁为主尔○马氏曰人死斯恶之矣无能斯倍之矣故先王为之礼使民不恶不倍而尽心于死者三日而敛凡附于身者必诚必信三月而葬凡附于棺者必诚必信故曰忠之至也中庸曰仁者人也亲亲为大义者宜也尊贤为大亲亲之杀尊贤之等礼所生也是礼生于仁义而曰欲观仁义之道礼其本何也葢因其礼行之际仁义存其中也宗庙之祭礼也仁在其中賔客之用币亦礼也义在其中○延平周氏曰丧礼欲其不欺于己故曰忠之至服器之死而致生故曰仁之至賔客用币以将意故曰义之至礼虽出于仁义而仁义之成礼乃在于礼故曰欲观仁义之道礼其本也】
君子曰甘受和白受采忠信之人可以学礼茍无忠信之人则礼不虚道是以得其人之为贵也
甘于五味属土土无专气而四时皆王故惟甘味能受诸味之和诸采皆以白为质所谓绘事后素也以此二者况忠信乃可学礼道犹行也道路人所共行者人无忠信则每事虚伪礼不可以虚伪行也大传曰苟非其人道不虚行【严陵方氏曰夫薄于徳者于礼虚无忠信之徳以实之则礼之道亦无由而行矣易不云乎茍非其人道不虚行中庸亦曰礼仪三百威仪三千待其人然后行故此经言得其人之为贵也○马氏曰甘者味之美质也白者色之美质也忠信者人之美质也然后可以文之也故甘则受和白则受采忠信之人可以学礼和所以文其味采所以文其色礼所以文其忠信质不能立于内则文不可行于外故曰忠信礼之本义理礼之文无本不立无文不行茍无忠信之人则礼不虚道道之为言行也】
孔子曰诵诗三百不足以一献一献之礼不足以大飨大飨之礼不足以大旅大旅具矣不足以飨帝毋轻议礼
不学诗无以言然纵使诵三百篇之多而尽言语之长其于议礼犹概乎未有所闻也一献小礼亦不足以行之使能一献不能行大飨之礼谓袷祭也能大飨矣不能行大旅之礼谓祀五帝也能具知大旅之礼矣不能行飨帝之礼也谓祀天也礼其可轻议乎【严陵方氏曰不学诗无以言诵诗虽多能言之而已未必能行礼则贵乎能行也故诵诗三百不足以一献大飨者祭先王之九献也以会而旅焉故谓之旅飨帝谓昊天上帝也夫礼有大小故行之有难易此愈大者所以愈难焉行其事者其难如此则言其义者可不重乎经曰礼之所尊尊其义也故曰毋轻议礼】
子路为季氏宰季氏祭逮暗而祭日不足继之以烛虽有强力之容肃敬之心皆倦怠矣有司跛倚以临祭其为不敬大矣
逮及也暗昧爽以前也偏任为跛依物为倚
他日祭子路与室事交乎户堂事交乎阶质明而始行事晏朝而退孔子闻之曰谁谓由也而不知礼乎室事谓正祭之时事尸于室也外人将馔至户内人于户受之设于尸前内外相交承接故云交乎户也正祭之后傧尸于堂故谓之堂事此时在下之人送馔至阶堂上人即阶而受取是交乎阶也质正也子路权礼之宜略烦文而全恭敬故孔子善之也【严陵方氏曰君子之行礼因不欲速又恶乎久而怠焉久而怠宁若速而敬尔葢礼以敬为主故也季氏之于祭徒欲其久而不能敬又岂知礼之意哉昔用人祭日以朝及暗季氏之于鲁其亦习周之文而不知其意者欤及子路行之乃能速而敬焉虽不必合于先王之文然亦可谓知礼之意且能救一时之弊矣此孔子所以善之也强力即聘义所谓强有力是也肃则不怠敬则不慢强力通乎外故以容言之肃敬存乎中故以心言之跛倚葢倦怠之所致也室事谓有事乎室若血毛诏于室之类堂事谓有事乎堂若羮定诏于堂之类执事者内外异位乃以内而交乎外上下异等乃以上而交乎下则尤易为力矣宜乎质明而始行事晏朝而退也】
礼记大全卷十
钦定四库全书
礼记大全卷十一
明胡广等撰
郊特牲第十一
陆氏曰郊者祭天之名用一牛故曰特牲○石梁王氏曰此篇皆记祭事而杂昏冠两段
郊特牲而社稷大牢天子适诸侯诸侯膳用犊诸侯适天子天子赐之礼大牢贵诚之义也故天子牲孕弗食也祭帝弗用也
礼有以少为贵者故此二者皆贵特牲而贱大牢也犊未有牝牡之情故云贵其诚悫○朱子曰万物本乎天人本乎祖故以所出之祖配天地周之后稷生于姜嫄以上更推不去文武之功起于后稷故配天须以后稷严父莫大于配天宗祀文王于明堂以配上帝上帝即天也聚天之神而言之则谓之上帝又曰古时天地定是不合祭日月山川百神亦无合共一时祭享之礼又曰五峰言无北郊只祭社便是此说却好○今按召诰用牲于郊牛二蔡氏以为祭天地非也牛二帝牛稷牛也社于新邑祭地也故用大牢【严陵方氏曰于郊故谓之郊言郊以知社稷之在国言社稷以知郊之为天地于牲言特以见大牢之非一于牢曰大以见特牲之用犊也特则牢所畜之物牢则牲所畜之地互相备也郊言特牲膳言用犊亦互相备也天子有天地之徳故诸侯以事天地者事天子诸侯有社稷之功故天子以礼社稷者礼诸侯亦唯其称而已郊用特牲而召诰言牛二者兼稷牛言之尔经言帝牛不吉以为稷牛葢谓是矣礼器言天子祭天特牲王制言天子社稷皆大牢常客言王巡守殷国则国君膳以牲犊王合诸侯而飨礼则具十有二牢其言正与此合凡此则尊者常小而少卑者常大而多也天子牲孕弗食则诸侯容或食之言祭帝弗用则社稷容或用焉○马氏曰天下之物皆天之所生无物以称其徳故郊则以特天下之物皆天子之所有亦无以称其徳故诸侯则膳之以犊社稷者土谷之神而诸侯为君守者也社稷以大牢则诸侯亦赐之大牢】
大路繁缨一就先路三就次路五就郊血大飨腥三献爓一献孰至敬不飨味而贵气臭也
臭亦气也余并见前篇
诸侯为賔灌用郁鬯灌用臭也大飨尚腵修而已矣诸侯来朝以客礼待之是为賔也在庙中行三享毕然后天子以郁鬯之酒灌之诸侯相朝亦然明贵气臭之义也周礼作裸字上公再裸而酢侯伯一裸而酢子男一裸不酢祼则使宗伯酌圭瓒而裸之酢则賔酢主也此大飨谓主飨诸侯也脯加姜桂曰腵修行飨之时虽设大牢之馔而必先设腵修于筵前然后设余馔故云尚腵修也此明不享味之义【长乐陈氏曰礼器与郊特牲言大路繁缨一就则同其言次路繁缨五就七就则不同者先王之路降杀以两反此而加多焉葢亦以两而已大路一就先路三就则次路有五就七就者矣书言次路以兼革木二路则殷之次路五就七就庸岂一车耶郑氏以七就为误是过论也又曰礼以全于天者为尤厚近于天者为差厚以近于人者为差薄全于人者为尤薄血者全于天者也腥者近于天者也爓者近于人者也孰者全于人者也郊与大飨常重于三献之礼岂非至敬不飨味而贵气臭哉郁鬯阳物也腶修阴物也用阴物所以神之尚阳物所以明之而其所以不飨味一也夫大飨于神则王之事而大飨于賔则诸侯之事于神与賔皆谓之大飨者葢谓之大所以极其礼谓之飨所以向之○严陵方氏曰一献孰则飨味矣味非不敬也特不若血腥爓之至尔经曰血腥爓祭用气也以臭生于气故此曰气臭腶言捶肉如腶修则以姜桂修之诸侯为賔即大飨之时天子飨诸侯于庙中然非君三重席之飨也郁鬯可以养阳腶修可以养阴养阳不以酒醴养阴不以牺牲则以所飨在臭而不在味故也】
大飨君三重席而酢焉三献之介君专席而酢焉此降尊以就卑也
此大飨是诸侯相朝主君飨客之礼诸侯之席三重今两君礼敌故席三重之席而受客之酢爵也若诸侯遣卿来聘卿礼当三献其上介则是大夫故谓之三献之介大夫席虽再重今为介降一等止合专席君席虽三重今彻去两重就单席受此介之酢爵是降国君之尊以就大夫之卑也【严陵方氏曰礼器言诸侯之席三重两君相见则其体相敌故其席如其数而不必增损焉至于他国之卿来聘而大夫为之介焉位虽臣也命则君也名虽介也礼则客也其文虽殊其义则相敌故主君之受酢也降重席之尊而不与之异就专席之卑而必与之同也】
飨禘有乐而食尝无乐阴阳之义也凡饮养阳气也凡食养阴气也故春禘而秋尝春飨孤子秋食耆老其义一也而食尝无乐饮养阳气也故有乐食养阴气也故无声凡声阳也