经典古籍
首页 经典 儒藏·儒学经典 礼经会元·礼经会元(7)

礼经会元·礼经会元(7)

《礼经会元》

礼经会元礼类一【周礼之属】提要 总纂官【臣】纪昀【臣】陆锡熊【臣】孙士毅

案南军卫宫城以郡国兵畨上为之则在外而且逺北军防京城以三辅兵番上为之则在内而且近此其意何邪盖三辅在内而近人有闾里亲戚之爱以之防京师而无腹心之忧郡国在外而逺人无觊幸非常之望以之卫宫城则无肘腋之变亦如师氏帅四隶守王门王宫朝在野外则守内列盖谓是欤

汉南北军图

案后汉百官志屯越步兵长水射声皆云掌宿卫兵今属之北军中候以北军布领宿卫兵何也尝考前表以八校合为城门后志以五营属之北军是兵权散主之意亦如四隶帅于师氏虎贲属于司马欤

膳羞

书曰惟辟作福惟辟作威惟辟玉食玉食与威福并言则是惟辟独专而非人臣之所得有也盖玉食言美食也膳亦食之善者也郑康成谓今时美食谓珍膳皆玉食之谓也是以天官之属自宫卫之外未遑他事而首及膳夫之职宁不以膳羞为重欤膳夫食官之长诗曰仲允膳夫又曰膳夫左右古人拳拳于膳夫者盖以膳夫得人则可以导人君奉养之节而窒人君嗜欲之原左右前后之人必不至以一饮一食而忘君之疾也或者徒知以一人而治四海以四海而奉一人固宜受天下备物之供享天下备味之奉而不知古人所以受而享之无愧者要必有以养其心也岂徒为是口体之养而已哉且以膳夫下数官考之食膳饮之用六珍之用八羞酱之用百有二十鼎俎之物皆十有二此膳夫掌之也六畜六兽六禽之名死生鱻薧荐羞之物膳羞好羞庶羞禽兽之供此庖人掌之也内而膳羞割烹煎和之事修刑膴胖骨鱐之具内饔共之外而割烹脯修刑膴之共鼎俎牲体鱼腊之实外饔共之亨人共鼎镬给水火之齐以职于外内饔甸师共粢盛帅薪烝之徒以役于外内饔兽人共兽人共鱼鳖人共鱼鳖蜃腊人共脯腊膴胖此皆备物之供备味之养以奉承乎一人是之谓玉食也然圣人岂自奉养而使肥甘日足于口邪今观膳夫之掌膳也王燕食则奉膳赞祭所以起其敬授祭品尝食王乃食所以谨其微侑食以乐卒食以乐所以导其和庖人则辨香臊腥膻之膏而欲适四时之宜内饔则辨庮膻臊狸腥蝼之臭而去其六物之不可食兽人则辨冬夏春秋狼麋兽物之献而取其聚散温凉以救四时之苦古人之于饮食凡可以均平其气体而卫防其生理者无不曲致其详是以居移气养移体耳目聪明血气和平盖存我则可以厚苍生安身则可以保国家也又况膳夫之膳诸臣祭祀归脤于王如祭仆凡祭祀致福者展而受之及受都宗人家宗人之致福者则受之以给王膳以羔雁雉为挚而见于王如司士赏摈士者膳其挚即宗伯以禽作挚者亦受之以给王膳羞致福之内享挚见之禽不惟起人主之敬心亦见王之不妄费物也兽以时田鱼以时梁龟鳖亦以时簎则是王之奉养有节而交万物有道也虽曰王后世子之膳与禽膳夫庖人不敢会然太宰已有膳羞之式王既无妄用臣亦无妄供虽不会犹会也至于杀牲盛馔日举王举则内饔陈其鼎俎以牲体实之醢人则共醢六十瓮酰人则共酰六十瓮王日一举齐日则三举盖其将交神明必变食以致养宜丰于常日也否则一日一举焉若有防荒礼灾变故则又彻常日之膳而不举盖人君以天地万物为一体一有凶变则戚而心蹙而頞而莫敢遑安矣况敢以盛馔自丰邪厯考数官凡所以奉承于王者其辨物也以时其用物也不妄其取物也有道其视物也同体不徒为口体之养而且有以养其心此之所谓饮食宴乐之所谓养八珍九鼎之所谓馔而耳目聪明大人格心之学此为有助于王而掌于太宰也西汉太官令犹膳夫等官也汉以于少府而掌于丞相御史犹有周官遗意东汉则以奄人主晋人则属之光禄渡江以后则又之侍中至唐则之内侍省而大臣皆无所政令于其闲矣大臣无所统则小臣无所忌养体且不足况能养心乎

燕礼

尝谓诗之鹿鸣则曰燕群臣常棣则曰燕兄弟伐木则曰燕朋友湛露则曰燕诸侯周之燕可谓礼之备而意之周矣今观周礼礼有燕礼乐有燕乐射有燕射皆所以隆君上之恩而洽臣下之欢也大宗伯以嘉礼亲万民而特曰以飨燕之礼亲四方之賔客飨燕只及賔客何独详于诸侯而略于群臣邪秋官司仪亦曰王燕则诸侯毛则是亦燕诸侯而已尔故湛露之诗曰厌厌夜饮不醉无归又曰厌厌夜饮在宗载考其恩意之浃洽诸侯为至矣然以燕诸侯者推之则其燕群臣之意可知矣大宗伯曰以饮食之礼亲宗族兄弟以賔射之礼亲故旧朋友饮食賔射宁非燕及群臣兄弟朋友邪然赏考之膳夫曰王燕饮酒则为献主酒正曰王燕饮酒共其计酒正奉之凡泛言燕饮者皆燕臣也献言劝之以酒若有所献于臣也君无献臣之礼故命膳夫主之言臣不可敌君也奉言赐之以酒若有所奉于臣也君无奉臣之礼故命酒正共之言臣不可亢君也且王之燕臣非不亲衔杯酒接殷勤之欢有如太仆言王燕饮则相其法是王之亲燕臣下而太仆相其左右也今献则使膳夫奉则使酒正而王不亲焉盖临以君臣者其分严待以僚友者其情浃否则亟问亟馈而使臣下仆仆亟拜尔其何以尽其欢邪南有嘉鱼一诗成王乐与贤也有曰君子有酒嘉賔式燕以乐君子有酒嘉賔式燕以衎君子有酒嘉賔式燕绥之君子有酒嘉賔式燕又思乐犹未已而至于衎绥犹未足而至于又思也者情之有加而无已也然则燕臣之礼行之于周官者粲然有文以相接歌之于周雅者驩然有恩以相爱此成王所以燕臣之意欤

飨食

外饔掌外祭祀割亨者也邦飨耆老子则掌割亨之事飨士庶子亦如之酒正掌共王饮酒者也凡飨耆老子与士庶子皆共其酒槁人掌共内外朝冗食者也若飨耆老子士庶子共其食案大宗伯以飨燕之礼亲四方之賔客賔客谓朝聘者乐师曰飨食诸侯序其乐事令奏钟鼓世妇内宗籥师言賔客之飨食与庸器司干言賔飨皆诸侯賔客也外而诸侯賔客有飨则内而群臣可知故肆师曰飨食授祭司几筵曰大飨食大师小师靺师言大飨亦如之钟师言飨食奏燕乐笙师言飨共钟笙镈师言飨食鼓金奏泛言飨者则群臣预之也盖臣有以献于君君必有以飨于臣是以国之贵游子弟宿卫王宫者亦以其礼飨之郑氏谓若令之飨卫士使之则飨之宜也若夫耆老则不与戎政者也子则弱未任事者也先王必隆其礼而飨焉且使掌祭割亨者而掌其事共王饮酒者而共其酒使共外内朝食者而共其食每言飨士庶子则先耆老子是待之尤重于士庶子何哉盖圣人之治天下老吾老以及人之老幼吾幼以及人之幼一征役之施舎必辨其老幼一狱刑之赦宥必怜其老幼此皆尊老慈幼之意也至于遗人掌门闗之委积以养其老诚以为天下老者幼者孰非可养之人圣人病其施之不能博而众不可以尽济也故姑以老老幼幼之仁而寓之飨礼尔案司门曰以其财养死政之老与其谓死事者之父子也耆老虽不与于戎政亦念其子之死于政也子虽弱未任事亦念其亲之死于事也飨之岂为无谓乎周人饮酒皆有限独于此共其酒而无酌数者盖粲然有文以相接懽然有恩以相爱所以曲尽君臣之至情也以酒之酌且无数则君人之所以待老幼者其仁为无穷由此推之则饔亨之飨槁食之飨其恩礼不亦厚乎其所以为是委曲周旋者不特报其父子之死王事亦示人君之恩而劝天下之忠也盖养老所以教天下之孝恤所以教天下之慈一飨之顷而司徒慈幼养老之教已寓乎其中故曰上老老而民兴孝上恤而民不悖行一物而忠与孝慈之道达焉诚使后世能守是意而推行之则飨老之礼行而绛县四百甲子之老不辱在泥涂矣飨之礼行而受齐之乘车两马五邑之赐者不独一颜庚之子矣上以是施下以是报横草之老执戈之童孰谓后世而无若人哉

耕借

甸师掌王借者也何以统于冢宰而列于食官以其职考之曰共齍盛曰共萧茅共野果蓏之荐而已初无预于饮食之事岂特以其师徒役外内饔之事而遂列之于此邪曰非也盖先王设饮食之官虽曰共王膳羞而实崇祭祀之事甸师而上有膳庖饔亨之官下有兽鱼鳖腊之官膳夫祭祀则彻胙俎庖人祭祀则共好羞内饔则掌宗庙之割亨外饔则掌外祭祀之割亨亨人祭祀共大羮铏羮兽人共祭祀之兽人共祭祀之鱼鳖人共蠯蚔腊人祭祀共腊物先王以事人之礼而事鬼以事存之礼而事亡一食而且祭其先一物而不忘其本而况粢盛之奉讵可忘其自来邪以甸师而列于食官以见先王一饮食而不忘孝也记曰天子亲耕于南郊以共粢盛谓借田千亩也天子三推三公五推诸侯九推庶人终千亩此耕借田以教诸侯之孝今周官但言甸师帅属耕耨王借以时入之岂特付之有司乎成王之于农亩无不躬亲其事诗人歌之一则曰曾孙来止二则曰曾孙来止成王之于民田犹躬戾止况借田乎甸师亦特言其职云尔案内宰王后帅六宫而生穜稑之种而献于王注云王当以耕于借田地官舍人亦曰岁时辨穜稑之种以共于王后之春献种则其躬耕借田可知矣夫以天子自躬亲耕之礼则天下孰不勤于耕以耕借而共粢盛则天下孰不劝于孝其田千亩或有莱田使之共萧茅果蓏之荐而又足以示天下之无旷土其徒三百人自耕借之暇则使之以借蒸役外内饔之事而又足以示天下之无游民故曰耕借者天下之大教也然借田之制后世犹未尽废而先王教孝之意已不复存以之为司子孙且不借千亩他可知也汉自文帝始开借田率耕以共粢盛犹有古意他如耕于巨定耕于上林耕于钩盾弄田皆非耕耤之礼彼侈焉享玉食之奉恝焉而不念粢盛之所从出是诚何心哉周人以甸师而厕于食官之列食官阙则甸师废矣饮食不可阙则借田不可废盍亦相与讲求其礼而行之乎

同姓

周人以睦族为重建国之初以懿亲裂土者五十国非特崇屏卫也盖枝叶之庇本根所系支体之爱脉络相通尧之亲族禹之叙族周之睦族非惟私公族以恩而实教天下以睦也人同是心心同是理笃亲则民兴仁睦族则民归厚其所以淑人心而开天理者其功不既多矣乎是故宗伯以饮食之礼亲宗族兄弟以脤膰之礼亲兄弟之国小宗伯以三族之别辨亲疏巾车则掌金路而隆同姓之封司士则正朝仪而严王族之位司仪则别王仪而重同姓之揖凡所以隆亲族之恩而笃友爱之谊者无所不用其极而王族者盍知所自爱矣不幸而丽于法则司宼又有议亲之辟以宥之若有罪而不可免者在小司宼不敢以即于市在掌囚者不敢囚以适市则奉而适甸师氏以待刑戮在掌戮者不敢戮以踣市必以杀之于甸师氏故甸师曰王之同姓有罪则死刑焉夫周人之于王族可谓仁之至而义之尽王族有罪则自取之也明启刑书而与众知之可也周人必以刑于甸师氏者记曰公族无宫刑不翦其类也刑于隐者不与国人虑兄弟也然周人之意又不在是盖甸师掌共粢盛为王子孙者盍亦思粢盛之奉而不忘祖宗可也今也有罪而不可免则刑之于甸师是犹得罪于祖宗而祖宗戮之也吁周人戮同姓于甸师氏岂得已哉自此意不明而常棣之诗废角弓葛藟之刺兴甚至同气相刃同姓相兵天下不复见成周忠厚气象吁太宰之系民必曰宗以族得民司徒之安民必曰聨兄弟皆所以陶天下于忠厚之归也上之人有族不睦而欲民德之归厚难哉抑尝观甸师氏惟曰同姓有罪则死刑焉而掌囚掌戮凡有爵者必归刑于甸师氏又以见成周之体群臣也古者刑不上大夫茍有丽于罪者必以八辟之议以宥之命夫命妇且不躬坐狱讼凡有爵者亦不以奴罪加之皆所以存臣体也有罪而不杀戮其忍刑之于市乎刑于甸师者亦以群臣不能共粢盛之奉而祖宗戮之也吁群臣之有功者葬则居于先王之公墓祭则预于先王之大烝今乃有罪而归刑于甸师者亦岂周人之得已哉故虽以甸师而戮同姓而亲亲之仁行焉虽以甸师而戮有爵而尊贤之义行焉同姓有爵之人亦可以自省矣