礼书纲目卷五
钦定四库全书
礼书纲目卷六婺源江永撰
公食大夫礼嘉礼十
经【郑目录云主国君以礼食小聘大夫之礼公食于五礼属嘉礼】
公食大夫之礼使大夫戒各以其爵【戒犹告也告之必使同班敌者易以相亲敬】上介出请入告【问所以为来事】三辞【为既先受赐不敢当】宾出拜辱【拜使者屈辱来迎已】大夫不答拜将命【不答拜为人使也将犹致也】宾再拜稽首【受命】大夫还【复于右】宾不拜送遂从之【不拜送者为从之不终事】宾朝服即位于大门外如聘【于是朝服则初时端如聘亦入于次俟】
右戒宾宾从记不宿戒【食礼轻也此所以不宿戒者谓前期三日之戒申戒为宿谓前期一日】戒不速【食宾之朝夙兴戒之宾则从戒者而来不复召】宾之乘车在大门外西方北面立【宾车不入门广敬也凡宾即朝中道而往将至下行而后车还立于西方宾及位而止北面卿大夫之位当车前凡朝位宾主之间各以命数为逺近之莭也】
即位具【主人也摈者俟君于大门外卿大夫士序及宰夫具其馔物皆于庙门之外】定【肉谓之定犹孰也着之者下以为莭】甸人陈鼎七当门南面西上设扄鼏鼏若束若编【七鼎一大牢也甸人冢宰之属兼亨人者南面西上以其为宾统于外也扄鼎扛所以举之者也凡鼎鼏盖以茅为之长则束本短则编其中央今文扄作古文鼏作宻】设洗如飨【必如飨者先飨后食如其近者也飨礼亡燕礼则设洗于阼阶东南古文飨或作乡】小臣具槃匜在东堂下【为公盥也公尊不就洗小臣于小宾客飨食掌正君服位】宰夫设筵加席几【设筵于戸西南面而左几公不宾至授几者亲设湇酱可以略此】无尊【主于食不献酬】饮酒饮俟于东房【饮酒清酒也饮胾也其俟奠于豊上也饮酒先言饮明非献酬之酒也饮先言别于六饮也】凡宰夫之具馔于东房【凡非一也饮酒之具宰夫所掌也酒不在凡中者虽无尊犹嫌在堂】
右陈器馔记不授几【异于礼也】无阼席【公不坐】亨于门外东方【必于门外者大夫之事也东方者主阳】司宫具几与蒲筵常缁布纯加萑席防帛纯皆卷自末【司宫大宰之属掌宫庙者也丈六尺曰常半常曰寻纯缘也萑细苇也末经所终有以识之必长筵者以有左右馔也今文萑皆为莞】宰夫筵出自东房【筵本在房宰夫敷之也天子诸侯左右房】
公如宾服迎宾于大门内【不出大门降于国君】大夫纳宾【大夫谓上摈也纳宾以公命】宾入门左公再拜宾辟再拜稽首【左西方宾位也辟逡遁不敢当君拜也】公揖入宾从【揖入道之】及庙门公揖入【庙祢庙也】宾入三揖【每曲揖及当碑揖相人偶】至于阶三让【让先升】升二等宾升【逺下人君】大夫立于东夹南西面北上【东夹南东西莭也取莭于夹明东于堂】士立于门东北靣西上【统于门者非其正位辟宾在此】小臣东堂下南面西上宰东夹北西面南上【宰宰夫之属也古文无南上】内官之士在宰东北西面南上【夫人之官内宰之属也自卿大夫至此不先即位从君而入者明助君飨食宾自无事】介门西北面西上【西上自统于宾也然则承摈以下立于士西少进东上】
右迎宾即位
公当楣北乡至再拜宾降也公再拜【楣谓之梁至再拜者兴礼俟宾嘉其来也公再拜宾降矣】宾西阶东北面答拜【西阶东少就主君敬也】摈者辞【辞拜于下】拜也公降一等辞曰寡君从子虽将拜兴也【宾降再拜公降摈者释辞矣宾犹降终其再拜稽首兴起也】宾栗阶升不拜【自以已拜也栗实栗也不拾级连歩趋主国君之命不拾级而下曰走】命之成拜阶上北面再拜稽首【宾降拜主君辞之宾虽终拜于主君之意犹为不成】
右拜至记卿摈由下【不升堂也】
士举鼎去鼏于外次入陈鼎于碑南南面西上右人抽扃坐奠于鼎西南顺出自鼎西左人待载【入由东出由西明为宾也今文奠为委古文待为持】雍人以爼入陈于鼎南旅人南面加于鼎退【旅人雍人之属旅食者也雍人言入旅人言退文互相备也出入之由亦如举鼎者匕爼毎器一人诸侯官多也】大夫长盥洗东南西面北上序进盥退者与进者交于前卒盥序进南面【长以长防也序犹更也前洗南】载者西面【载者左人也亦序自鼎东西面于其前大夫匕则载之】鱼腊饪【饪孰也食礼宜孰飨有腥者】载体进奏【体谓牲与腊也奏谓皮肤之理也进其理本在前下大夫体七个】鱼七缩爼寝右【右首也寝右进鬐也干鱼进腴多骨鲠】肠胃七同爼【以其同类也不异其牛羊腴贱也此爼实凡二十八】伦肤七【伦理也谓精理脆者今文伦或作论】肠胃肤皆横诸爼垂之【顺其在牲之性也肠胃垂及爼拒】大夫既奠于鼎逆退复位【事毕宜由便也士载者又待设爼】
右举鼎载爼
公降盥【将设醤】宾降公辞【辞其从已】卒盥公壹揖壹让升宾升【揖让皆壹杀于初古文壹皆作一】宰夫自东房授酰醤【授授公也酰醤以酰和醤】公设之【以其为馔本】宾辞北面坐还而东迁所【东迁所奠之东侧其故处】公立于序内西乡【不立阼阶上示亲馔】宾立于阶西疑立【不立阶上以主君离阼也疑正立也自定之貎今文曰西阶】宰夫自东房荐豆六设于醤东西上韭菹以东醓醢昌本昌本南麋臡以西菁菹鹿臡【醓醢醢有醓昌本昌蒲本菹也醢有骨谓之臡菁菁菹也今文臡皆作麋】士设爼于豆南西上牛羊豖鱼在牛南腊肠胃亚之【亚次也不言防错爼尊也】肤以为特【直豖与肠胃东北特肤者出下牲贱】旅人取甸人举鼎顺出奠于其所【以其空也其所谓当门】宰夫设黍稷六簋于爼西二以并东北上黍当牛爼其西稷错以终南陈【并并也今文曰并古文簋皆作轨】大湇不和实于镫宰右执镫左执盖由门入升自阼阶尽阶不升堂授公以盖降出入反位【大湇煮肉汁也大古之羮不和无塩菜瓦豆谓之镫宰谓大宰宰夫之长也有盖者馔自外入为风尘今文湇为汁又曰入门自阼阶无升】公设之于醤西宾辞坐迁之【亦东迁所】宰夫设铏四于豆西东上牛以西羊羊南豖豖以东牛【铏菜和之器】饮酒实于觯加于丰【丰所以承觯者也如豆而卑】宰夫右执觯左执丰进设于豆东【食有酒者优宾也设于豆东不举也燕礼记曰凡奠者于左】宰夫东面坐启簋防各却于其西【防簋盖也亦一一合却之各当其簋之西】
右设正馔记赞者盥从爼升【爼其所有事】上赞下大夫也【上谓堂上摈赞者事相近以佐上下为名】铏芼牛藿羊苦豖薇皆有【藿豆叶也苦苦茶也茎荁之属今文苦为芐】
赞者负东房南面告具于公【负东房负房戸而立也南面者欲得乡公与宾也】公再拜揖食【再拜拜宾馔具】宾降拜【答公拜】公辞宾升再拜稽首【不言成拜降未拜】宾升席坐取韭菹以辩擩于醢上豆之间祭【擩犹染也今文无于】赞者东面坐取黍实于左手辩又取稷辩反于右手兴以授宾宾祭之【取授以右手便也宾亦兴受坐祭之于豆祭也独云赞兴优宾也少仪曰受立授立不坐】三牲之肺不离赞者辩取之壹以授宾【肺不离者之也不言则祭肺也此举肺不离而之便宾祭也祭离肺者绝肺祭也壹犹稍也古文壹作一】宾兴受坐祭【于是云宾兴受坐祭重牲也宾亦毎肺兴受祭于豆祭】捝手扱上铏以柶辩擩之上铏之间祭【扱以□扱其铏菜也捝拭也拭以巾】祭饮酒于上豆之间鱼腊醤湇不祭【不祭者非食物之盛者】
右宾祭正馔
宰夫授公饭粱公设之于湇西宾北面辞坐迁之【既告具矣而又设此殷勤之加也迁之迁而西之以其东上也】公与宾皆复初位【位序内阶西】宰夫膳稻于粱西【膳犹进也进稻粱者以簠】士羞庶羞皆有大盖执豆如宰【羞进也庶众也进众珍味可进者也大以肥美者特为脔所以祭也鱼或谓之膴膴大也唯醢醤无大如宰如其进大湇右执豆左执盖】先者反之由门入升自西阶【庶羞多羞人不足则相授于阶上复出取也】先者一人升设于稻南簋西间容人【簋西黍稷西也必言稻南者明庶羞加不与正豆并也间容人者宾当从间往来也】旁四列西北上【不统于正馔者虽加自是一礼是所谓胾中别】膷以东臐膮牛炙【膷臐膮今时臛也牛曰膷羊曰臐豖曰膮皆香美之名也古文膷作香臐作熏】炙南醢以西牛胾醢牛鮨【先设醢防之以次也内则谓鮨为脍然则脍用鮨今文鮨作鳍】鮨南羊炙以东羊胾醢豖炙炙南醢以西豕胾芥醤鱼脍【芥醤芥实醤也内则曰脍春用葱秋用芥】众人腾羞者尽阶不升堂授以盖降出【腾当作媵送也授授先者一人】
右设加馔记簠有盖幂【稻粱将食乃设去防于房盖以幂幂巾也今文或作幕】凡炙无醤【已有醎和】
赞者负东房告备于公【复告庶羞具者以其异馔】赞升宾【以公命命宾升席】宾坐席末取粱即稻祭于醤湇间【即就也祭稻粱不以豆祭祭加宜于加】赞者北面坐辩取庶羞之大兴一以授宾宾受兼壹祭之【壹壹受之而兼壹祭之庶羞轻也自祭之于膷臐之间以异馔也】
右宾祭加馔
宾降拜【拜庶羞】公辞宾升再拜稽首公答再拜宾北面自间坐左拥簠粱右执湇以降【自间坐由两馔之间也拥抱也必取梁者公所设也以之降者堂尊处欲食于阶下然也】公辞宾西面坐奠于阶西东面对西面坐取之栗阶升北面反奠于其所降辞公【奠而后对成其意也降辞公敬也必辞公者为其尊而亲临也食侍食赞者之事】公许宾升公揖退于箱【箱东夹之前俟事之处】摈者退负东塾而立【无事】宾坐遂卷加席公不辞【赞者以告公公聴之重来优宾】宾三饭以湇醤【毎饭歠湇以肴擩醤食正馔也三饭而止君子食不求饱不言其肴优宾】宰夫执觯饮与其丰以进【此进漱也非为卒食为将有事缘宾意欲自洁清】宾捝手兴受【受觯】宰夫设其丰于稻西【酒在东在西是所谓左酒右】庭实设【乘皮】宾坐祭遂饮奠于丰上【饮漱】
右宾正食
公受宰夫束帛以侑西乡立【束帛十端帛也侑犹劝也主国君以为食宾殷勤之意未至复发币以劝之欲用深安宾也西乡立序内位也受束帛于序端】宾降筵北面【以君将有命也北面于西阶上】摈者进相币【为君释币辞于宾】宾降辞币升聴命【降辞币主国君又命之升聴命释许辞】降拜【当拜受币】公辞宾升再拜稽首受币当东楹北面【主国君南面授之当东楹者欲得君行一臣行二也】退西楹西东面立【俟主国君送币也退不负序以将降】公壹拜宾降也公再拜【宾不敢俟成拜】介逆出【以宾事毕】宾北面揖执庭实以出【揖执者示亲受】公降立【俟宾反】上介受宾币从者讶受皮【从者府史之属讶迎也今文曰梧受】
右侑币
賔入门左设霤北面再拜稽首【便退则食礼末卒不退则嫌更入行拜若欲从此退】公辞【止其拜使之卒食】揖让如初【如初入也】升宾再拜稽首公答再拜【宾拜拜主国君之厚意宾揖介入复位】宾降辞公如初【将复入】宾升公揖退于箱宾卒食防饭三饮【卒已也已食会饭三漱也防饭谓黍稷此食黍稷则初时食稻粱】不以浆湇【不复用正馔也初时食加饭用正馔此食正饭用庶羞互相成也后言湇或时后用】捝手兴北面坐取粱与醤以降西面坐奠于阶西【示亲彻也不以出者非所当得又以已得侑币】东面再拜稽首【卒食拜也不北面者异于辞】公降再拜【答之也不辞之使升堂明礼有终】