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周礼注疏·注“故书”至“三酒”

《周礼注疏》

●周礼正义序 (唐朝散大夫行太学博士弘文馆学士臣贾公彦等奉敕撰)

○释曰:司农云“献读为仪”已下,后郑皆不从者,此经为酒之法,而司农皆不为酒法,其言无所据依,故皆不从也。司农云“齐读皆为齐和之齐”,郑注《酒正》为度量解之,则齐和义亦通也。子春为粢,于义不可,后郑于《酒正》已破讫。玄谓引《礼运》者,欲破彼从此盎也。彼云玄酒在室者,据配郁鬯之尊,故在室,若配郁鬯。当云明水,而云玄酒者,散文通。云“以五齐次之,则酒盎齐也”者,于此经及《酒正》言之,盎次醴,《礼运》次醴,以当盎处即一物,明酒,盎齐也。盎齐云酒,则酒齐亦通。引《郊特牲》曰“缩酌用茅明酌”至“酒”者,彼记人意以经酒法难,解故释此经酒之法也。此云醴齐缩酌,彼记人取此缩酌二字,于彼重解之。云此言缩酌者,缩酌当用茅也。又云“明酌”者,醴齐浊,还用事酒之清明者和醴齐,然后用茅之,使可酌,故为明酌也。云“酒氵兑于清”者,酒即盎齐。盎齐差清,亦不言缩,则不用茅。氵兑,谓新,亦谓之也。彼记人亦取此盎齐氵兑酌解之,以盎齐欲之时,则以清酒和而氵兑,使可酌,故直云氵兑于清也。云“汁献氵兑于酒”者,记人亦取此经郁齐献酌释之。云“汁献”者,献读摩莎之莎也。云“氵兑于酒”者,以郁鬯尊,不用三酒,而用五齐中盎齐差清者,和郁鬯之,故云氵兑于酒也。云“犹明清与酒于旧之酒也”者,此记人复恐不晓古之酒之法,故举当时酒之法以晓人也。云“明清”者,明谓事酒,清谓清酒,谓盎齐也。三者皆于旧之酒中之,但云酒,即事酒也。今云旧,则中之旧冬酿,接春而成,故云旧,是昔酒也。云“此言转相成”已下,皆郑重释记人之言也。云“醴齐尤浊,和以明酌之”者,醴齐对盎齐已下三宅为尤浊,上仍有泛齐,更浊于醴齐也。“盎齐差清,和以清酒,之而已”者,以不用茅,故云之而已。云“其余三齐,泛从醴,缇沈从盎“者,以三者无文,故郑约同此三齐,以泛齐浊,不过与醴齐同,缇沈清,无过与盎同,故略为二等五齐也。云“凡酒谓三酒也”者,以上文列彝、卣、三等之尊,此见郁与三齐,凡酒,事相当,故凡酒谓三酒,非一,故称凡也。云“读为涤濯之涤”者,读从《宗伯》视涤濯之涤,欲解涤为水之意。必知以水者,《曲礼》曰“水曰清涤”。且郁鬯用五齐,五齐用三酒,三酒用水,差次然也。云“明酌,酌取事酒之上也”者,重解缩酌用茅明酌也。云“泽读曰,明酌、清酒、酒,之皆以旧之酒”者,重解当时之法以晓人者也。云“凡此四者,用郁齐,朝用醴齐,馈用盎齐,诸臣自酢用凡酒”者,此以上列尊及酒次第为先后,祭礼有,有朝践、馈、献、尸,次第为先后,推次可知也。云“唯大事于大庙,备五齐三酒”者,此据《酒正》云“祭祀共五齐三酒”下有大祭、中祭、小祭。此时祭用二齐,《礼运》“四齐”据祭,明大事祭备五齐三酒可知。三酒时祭亦备,亦于大事言之者,连言挟句耳。文二年“大事于太庙”,《公羊传》:“大事者何?大也。”即此大事是可知也。

大丧,存奠彝,(存,省也。谓大遣时奠者,朝夕乃彻也。)

[疏]注“存省”至“彻也”

○释曰:大丧之奠,有彝尊盛郁鬯,唯谓祖庙厥明将向圹,为大遣奠时有之,故郑云谓大遣时。云“奠朝夕乃彻也”者,此大奠彻之早晚无文。案《檀弓》云:“朝奠日出,夕奠逮日。”则朝奠至夕彻之,夕奠至朝乃彻,是朝夕乃彻。其大遣亦朝设,至夕乃彻。言此者,欲见所奠彝尊朝夕酒存省之意也。

大旅亦如之。(旅者,国有大故之祭也。亦存其奠彝,则陈之,不即彻。)

[疏]注“旅者”至“即彻”

○释曰:郑知旅是大国有故之祭者,见《宗伯》云“国有大故,则旅上帝及四望”,故知也。云“亦存其奠彝”者,以其祭云“亦如之”,明亦如大遣奠存省之。云“则陈之,不即彻”者,云不即彻,则与上注“奠者朝夕乃彻”义异。但上经据人鬼,日出逮日,放其去来于阴阳;此天神无此义,但不即彻,不必要至夕也。且案《小宰》注“天地至尊不”,此得用彝者,此告请非常,亦如大遣奠之而已,亦非耳。

司几筵掌五几、五席之名物,辨其用与其位。(五几,左右玉、、彤、漆、素。五席,莞、藻、次、蒲、熊。用位,所设之席及其处。