《周礼注疏》
○释曰:郑知笾是竹器者,以其字竹下为之,亦依《汉礼器制度》而知也。云“如豆”者,皆面径尺,柄尺,亦依《汉礼》知之也。云“其容实皆四升”者,据其笾之所受则曰容,据其所实ナ等则曰实。故云“容实皆四升”,亦约与豆四升同也。
朝事之笾,其实、ナ、白、黑、形盐、无、鲍鱼、肃。(ナ,实也。郑司农云:“朝事谓清朝未食,先进寒具口实之笾。故麦曰,麻曰ナ,稻曰白,黍曰黑。筑盐以为虎形,谓之形盐,故《春秋传》曰:盐虎形。”玄谓以《司尊彝》之职参之,朝事谓祭宗庙荐血腥之事。形盐,盐之似虎者。无,生鱼为大脔。鲍者,于室中糗干之,出于江淮也。肃者,析干之,出东海。王者备物,近者腥之,远者干之,因其宜也。今河间以北,煮童麦卖之,名曰逢。燕人脍鱼方寸,切其腴以所贵。
○<麦丰>,芳弓反,徐又芳勇反,或郎第反。ナ,符文反,徐蒲闷反。无,火吴反。肃,所求反。,思里反。,戚章涉反,又直辄反。,皮逼反,本又作,同。糗,音干,又作干,“析”同。童,直龙反,又音童。腴,音臾。,刘徒览反,徐徒暂反。)
[疏]“朝事”至“鱼肃”
○释曰:此言朝事,谓祭宗庙,二灌之后,祝延尸于户外,后荐此八笾。八笾者,则为熬麦,一也;ナ为麻子,二也;白为熬稻米,三也;黑为熬黍米,四也;形盐,盐似虎形,五也;无,以鱼肉为大脔,六也;鲍,以鱼于室糗干之,七也;肃为干鱼,八也。