《野菜赞》
马兰不馨,名列香草。蛇菌或中,利用生捣。大哉帝德,鼓腹告饱。虺毒不逢,行吟用老。
荆芥<苗炸作蔬,鱼肉忌之。犯无鳞鱼即死。与鲤犯紫荆,食鳝饮烧酒,杀人等疾>
鼠蓂辛苦,命之曰芥。荆则云矜,芥为言介。肉食斯仇,君子攸戒。我食无鱼,咀嚼何害。
苍耳<一名葈耳,茎有紫点,高三四尺。叶似狶莶厚硬,俗名猪耳。陆氏诗疏:细叶蔓生。郭璞云:叶如鼠耳。皆非嫩苗,沸汤过清水再浸,炸食。北人谓之相思菜,令夫妇相爱。夏开小黄花,结子如枣核而多剌。嫩时桑扈群食,剌老则粘衣难脱。煼去壳研粉作饼,狶莶苗亦如之>
采采葈耳,适彼道周。有交桑扈,和鸣相求。茦芒成实,自夏徂秋。莽行衣絮,何以解忧。
鹿葱<萱也。苖如蒜,甘而不蔒,鹿嗜之。花如黄踯躅,沸汤薄出之,曝干。己放者名黄花,未放者名金簪。青萼尤佳。地肥则重瓣,或云重瓣。有毒,非别有一种重瓣者。皆可蔬,忌糖蜜同食,令人善呕。古名忘忧,不审何谓>
萱草丛生,华如踯躅。鬻之暴之,用以旨蓄。野有死麇,庭无麇鹿。心之忧矣,其何能淑。
天泡茄<尔雅:苦葴也。叶有三五,尖。多生墟砌,可充蔬。四五月开小白花,微紫。结房薄膜。五楞中悬赤珠,如灯在笼,故又名王母珠。灯笼子珠中复有细子,似落苏子,茄所由名。味甘酢。吴人糖蜜藏之。葴音真>
苦葴隰草,我命嘉蔬。菟葵杂出,感彼故墟。花房秋熟,赤实悬珠。谁曰隔膜,丹心炯如。
芦笋<味苦涩,灰火浸一宿,沸汤中出,熟煼得懵佳>
风雨所会,苇荻是生。紫葫素甲,藿葈斯珍。坐观云起,立听拏音。云谁之思?西方美人。