筷子的传说
现在世界上人类进食的工具主要分为3类:欧洲和北美用刀、叉、匙,一餐饭三器并用;中国、日本、越南、韩国和朝鲜等用筷;非洲、中东、印尼及印度次大陆以手指抓食。美国加利福尼亚大学名誉教授怀特调查后说:”“用刀叉、手指和筷子吃饭的3类人,都以强硬态度维护自己的餐具。”特别是以手抓食者,常被人看作不文明,可他们却自我感…
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印第安传说故事:哈亚可瓦
哈亚可瓦是印第安人对贝壳钱币的称呼,在印第安民族里,贝壳是一种装饰品,也曾用作钱币。 古时候,在一条大河的下游,住着一个上了年纪,又有点小聪明的尼斯 克利人。他同生在河边的印第安人一样,以打猎和捕鱼为生。除此之外,他最喜欢的就是贝壳了,在这片谷地里,谁拥有比别人多的贝壳,谁就更加受到别人的尊敬。 这个老尼斯 克利人一生都在积攒贝壳,可攒来攒去总是积…
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印第安神话传说故事:太阳贞女
阿其波娜是阿兹罗克国王的妹妹。她温柔,娴静,待人亲热,深得大家的喜爱。可是到了青春妙龄之际,却时时郁闷不乐…… 周围的人看了非常焦虑,就去请教智者和巫医。他们说,公主着了魔,应该带她去国王的温泉行宫去休养。当时阿其波娜已满二十岁。后来,王室、国王的谋士和祭司们都认为,只有公主的灵魂得到了纯洁,她的忧郁之症才会痊愈。于是,…
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维吾尔族的食俗
维吾尔族居住在新疆维吾尔自治区,其人种和语言属于土耳其民族系统,人口约六百五十万人分布于新疆全境的城市和乡村中。 维吾尔族的祖先是骑马游牧民族。汉代时,匈奴在亚洲部高原上十分活跃。后来,阿尔泰语族的游牧帝国与匈奴的抗争连年不断,唐天宝三年在突厥的北方过着游牧生活的铁勒部族的一支回纥(即维吾尔族)取代东突厥,在蒙古北部鄂尔浑河流域建立起了游牧…
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印第安神话传说故事:太阳鸟
当人类第一次被毁灭之后,茫茫大地上只剩下一对男女,他们生活孤苦寂寞,而且没有下半身。除此之外,还 有两个超人。他们是兄弟俩,大的叫奥琪,小的叫奥坷,他们就如同天神的化身一样神通广大。 那时世上没有日昼和黑夜 之分,因为太陽鸟离开了大陽,被半身男人装在一只篮子里。 奥珂变成普通人的模样,向渔夫询问太陽鸟的价钱,打算把它买下来。而那人却拒绝了奥珂所出的…
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【中国茶道】–名茶的种类
绿茶 西湖龙井 惠明茶 午子仙毫 州举岩 狗牯脑 黄山毛峰 平水珠茶 信阳毛尖 宝洪茶 上饶白眉 洞庭碧螺春 径山茶 峨眉竹叶青 南安石亭绿 仰天雪绿 蒙顶茶 涌溪火青 仙人掌茶 天山绿茶 永川秀芽 顾渚紫茶 休宁松萝 恩施玉露 都匀毛尖 鸠坑毛尖 桂平西山茶 老竹大方 泉岗辉白 眉茶 安吉白片 南京雨花茶 敬亭…
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印第安神话传说故事:星姑娘
从前有老两口,靠种土豆为生。他们的土地非常肥沃,种出的土豆比别人家的都大,只是离家太远,每到收获季节,总是有盗贼来偷,把大个儿的土豆全部挖走。老两口就派儿子去看土豆。 小伙子看了一夜 ,到了黎明时分,实在倦极了,就闭上了双眼。他做了一个梦,梦见一群穿着银白色衣衫,披着金色秀发的姑娘,飘然飞落他家的地里,开始齐心协力地挖着土豆。 小伙子张开双眼,呆愣…
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中国各茶原产地茶品目录
安徽省: 红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿,黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,宣城的敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶,金寨的齐山翠眉、齐山毛尖,舒城的兰花茶,桐城的天鹅香茗、桐城小花,九华山的闵园毛峰,绩溪的金山时茶,休宁…
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印第安神话传说故事:豹王之子
有位名叫可安东的猎人,到丛林里去打猎,走了一天也没有什么收获。后来,他发觉有人跟踪,简直吓坏了。当他看到面前站着的 竟 是豹王尼祖恩可利和他的随从时,便大声呼喊:“大王,我家有两个漂亮的女儿,我正想把她们许给你做老婆呢!” 他的话使尼祖恩可利非常高兴,吩咐随从不许伤害他,然后就消失在丛林深处了。 可安东回到家后忧心忡忡,天一…
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京城烤鸭与涮肉
京城烤鸭 烤鸭历史: 早在南北朝时(420-589)《食珍录》中,已有炙鸭的记载。元代的《饮膳正要》中有了烧鸭的说法。这些皆为今日烤鸭之前身。北京的烤鸭店,一说出现在明朝嘉靖年间(1522~1566),一说出现在清乾隆五十年(1785)。那时经营的是南京(金陵)传来的焖炉烤制法,故称南炉鸭。最早的店址在宣武门外米市胡同,即老便宜坊烤鸭店(该…
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