印第安神话故事:死神星
从前有位小伙子,一天夜 里看天上的群星之中,有颗安静而明亮的星星,非常惹人喜爱。“多可惜呀,不能把你藏在我的篓子里!”小伙子叹息着说,“要能那样的话,我爱怎么看就可以怎么看!”就这样,他抬头凝视着天空中那颗冰冷而明亮的星,想入非非地呆立了很久。后来不由得轻叹一口气,回到跟兄弟们共同居住的房子里去了。 …
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印度——咖喱炒饭
到现在我都不知道咖喱是什么东西,是什么味道的?但是人们一提起印度,第一个想到的肯定是恒河的水和印度咖喱。原来印度的咖喱跟中国的十三香有点类似,它是由多种香料调配而成的酱料,一般伴随肉类和米饭一起吃。 印度的南北方美食文化差异很大,北方多以肉类、谷物和面包为主;南方多以素食、米饭为主,无论是南方还是北方,咖喱是必不可少的酱料。 咖喱炒饭其…
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俄罗斯——鱼子酱
俄罗斯的大列巴、罗宋汤,尤其在中国的哈尔滨,是人尽皆知的美食,最能代表俄罗斯的美食当属鱼子酱了。 我觉得“鱼子酱”之所以那么出名,关键还是在于它的昂贵。鱼子酱实际上是用鲟鱼卵经过清洗、腌制而成的,这种美食因为鲟鱼的稀少而变得越发昂贵。人们有一种特点,就是越昂贵的东西,越得不到的东西,越想吃。其实鱼子酱的味道并不会跟它…
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印第安神话传说故事:韦利克恰
在很久很久以前,秘鲁的土地上一片漆黑,看不见一点光明。那时,只有黑夜 ,没有白昼。 后来,创世主韦利克恰把天和地分开了,但一切都还 笼罩在黑暗之中。韦利克恰又创造了第一批人,把他们留在大地上。 韦利克恰创造的第一批人中有个首领触犯了韦利克恰,这使他十分恼怒。他便把他们全部变成了石头。 韦利克恰准备结束长期黑暗的状态。他创造了太陽,太陽放出明亮的光芒…
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法国——鹅肝
欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。可见法国鹅肝在全世界的知名度。很难想象不吃动物内脏的欧洲人为什么对鹅肝这么情有独钟。 吃鹅肝的历史可以追溯到2000多年前的罗马人,起初他们搭配无花果一起食用,并把这种美食献给了凯撒大帝,凯撒大帝视为佳肴,后来流传到了阿尔萨斯 (Alsace)及法国西南部乡村,逐渐地…
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印第安神话故事:太阳之子印加王
许多世纪之前,人像野兽和野草一样生活。他们三三两两地群居在山洞、岩石缝或地洞里,以吃野果、野草、野兽为生,甚至还 吃人肉。他们有的用树叶或兽皮蔽体,有的索性一丝不挂。 太陽看到人们这样生活,起了怜悯之心,决定将他的一个儿子和一个女儿从天上派到大地,让他们来训练和教导人们,让人们认为太陽神是他们的父亲,敬奉太陽为上帝;让人们居住在房子里,聚居在村庄里…
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印第安神话传说故事:巫术
马和那柯罗是一位知名的巫师,他能像鸟一样,在地面上盘旋飞翔,在高高的森林上空疾驰。最令人神往的一招是他善变成各种各样兽类的样子。他最乐意也最经常的是变成一只鹿。 总是形只影单地一个人生活,他已经过腻味了,便又变成一只鹿,他忽发奇想地要通过这种方法来找一位女伴。只不过,这次他把自己变成了一具腐烂了的鹿的尸体——死鹿的气味顿时引…
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英国——英式下午茶
英国是古老的西方帝国,在十九世纪号称“日不落帝国”,英国的美食有下午茶、哈吉斯、炸鱼薯条、威尔士兔子、康沃尔馅饼、星期日烤肉等。我觉得最能代表英国的是英式下午茶。 十七世纪中叶,第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素感觉每天下午4点左右都会饿,她会吩咐仆人在这个时间段准备面包、蛋糕等茶点…
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印第安神话传说故事:巫师
年轻的巫师非常喜欢自己部族首领的女儿,可他想尽了办法却总是无缘见面。 一天,吉特利克纳把自己装扮成一个来自远方的印第安人,他按照这个部族的习俗赤身棵体地到首领院子前的市场去,席地而坐,叫卖青椒。 首领没有儿子,只有一位女儿,这个女儿漂亮非凡,许多小伙子前来求婚,都被他拒绝了。 一个偶然的机会,他的女儿凭窗眺望街景,无意间看到巫师雄健优雅的身体,一下…
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德国——德国咸猪手
大口吃肉、大口喝酒的粗狂、豪爽的德国人,对于美酒美食也是相当讲究,各种肉类和烤肠绝对能满足你的味蕾,德国就是吃肉的天堂! 德式烤猪肘、德国咸菜、图林根烤香肠、亚琛饼干printen、黑森林蛋糕、哈尔茨奶酪、施瓦本馄炖、巴伐利亚白香肠等都是来德国非吃不可的美食。能代表德国的美食非“德国咸猪手”莫属了。 德国猪脚也叫…
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